角瓜鸡蛋饺子馅怎么调
1.把角瓜刨成丝 ， 然后放盐腌制出水分 ， 2.把挤干水分的角瓜切碎 ， 葱花切碎 ， 3.鸡蛋打碎并搅拌均匀 ， 炒熟后捣鼓成鸡蛋粒 ， 4.把角瓜、鸡蛋混杂一起 ， 参加葱花、耗油、盐、食用油搅拌均匀即可 。
角瓜鸡蛋饺子馅怎么调
文章插图
角瓜 ， 即是西葫芦 ， 其皮薄、肉厚、汁多 ， 腌制完后要挤干水分再切碎 ， 避免馅料的水分过多 。
【角瓜鸡蛋饺子馅怎么调】角瓜腌制的时光不用很多 ， 一般5分钟左右即可 。
推荐阅读
- 地菜煮鸡蛋还要放什么
- 香椿和什么包素馅饺子
- 珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的区别
- 饺子怎么包好看
- 怎么判断鸡蛋煮熟了
- 正确的煮蛋方法8分钟
- 可生食鸡蛋和普通鸡蛋区别
- 鸡蛋放在白醋里的现象
- 清明节为什么吃鸡蛋
- 为什么清明节要吃鸡蛋