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原料：卤制猪大肠、豆腐
配料：葱、姜、干辣椒、生抽
做法：
1. 锅里稍放一点点油，将葱、姜、干辣椒炒香
2. 放入切成小段的大肠，翻炒至无水
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3. 加入没过大肠的温水
4. 加入切成小块的豆腐，再加入适量的生抽，中火烧煮一会
5. 煮至豆腐胀大发胖，汤汁浓厚即可
【大肠烧豆腐】
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