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石笕茶

茶知识


石笕茶
讯： 石笕茶石笕茶产于绍兴诸暨市境内的东白山麓 ， 成名于宋代 。南宋高似孙《剡录》将石笕茶与当时进贡朝廷的日铸茶、卧龙茶相提并论 ， 后来成为贡茶 。石笕茶产于诸暨市境内的东白山 ， 为我国历史名茶之一 ， 已有八百多年历史 。宋朝高似孙《剡录》云：“越产之擅名者 ， 有会稽之日铸茶、山阴之卧龙、诸葛诸暨之石笕岭茶……” 。由于它的外形、内质风格独特 ， 成为佳美珍茶 。明《隆庆续志》载：“茶产东白山者佳 ， 今充贡 ， 明朝岁进新茅肆” ， 作为一种贡品而献于朝廷 。
石笕茶制作以手工为主 ， 以“外形挺秀 ， 绿翠显毫 ， 香味鲜嫩 ， 汤色嫩绿明亮 ， 叶底细嫩成朵”的优良评语 ， 1984年被评为浙江名茶 ， 成为当时浙江十四只名茶之一 。1985年5月在全省名茶评比中 ， 又获优质名茶奖励 。
【石笕茶】


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