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葛根粉丝怎么做好吃 葛根粉丝

今天，我将向您介绍葛粉以及如何吃葛粉的相应知识点 。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站 。
怎么吃葛根粉丝葛根粉丝的制备方法如下:
1.准备食材 。葛根粉150克、炒花生10克、盐3克、醋2汤匙、鸡精1茶匙、糖1茶匙、大蒜3瓣、青椒1个、辣椒油2茶匙、酱油2茶匙 。
2.将大蒜和胡椒切碎备用 。
3.将汤锅里的水烧开，用手握住葛根粉的一端，轻轻摊开，立即用筷子搅拌，使葛根粉完全浸泡在水中 。转中火煮4分钟左右，直到葛根粉变软，用筷子切掉，中间没有硬核 。
4.用漏勺捞出，放入凉开水中冷却 。用筷子挑几下，防止葛根粉粘 。
5.取一碗，加入酱油、醋、糖、盐、鸡精和一半蒜末拌匀 。
6.取出凉透的葛根粉，沥干水分放入调味碗中拌匀 。最后放入蒜末、青椒、炒花生，倒入红油 。
葛根粉丝的正确食用方法葛根粉丝的正确吃法如下:
配料:葛根粉丝和黄瓜 。
【葛根粉丝怎么做好吃 葛根粉丝】辅料:蒜泥、醋、酱油、香油、盐 。
具体步骤:
1.提前浸泡100克葛根粉丝 。
2、一根黄瓜切丝备用 。
3.将葛根粉丝放入锅中煮5分钟 。
4.过凉后放入锅中，再将黄瓜丝放入锅中 。
5.加入适量蒜泥、一勺醋、一勺酱油、半勺香油和一勺盐拌匀 。
6.成品图 。
葛根粉的主要吃法有哪些？葛根粉是一种纯天然的营养，对人体有很大的作用，但是很多人不知道怎么吃 。下面我给大家介绍一下葛根粉的主要食用方法，希望对你有所帮助 。
葛根粉的食用方法
葛根粉又名野葛，是《中华本草》中采集的草药，其药源为野葛及其块根 。那么，葛根粉应该怎么吃呢？
1、开水冲泡，最简单方便的方式 。烧水时用勺子搅拌 。为了防止结块，在烧开水之前，可以用冷水将葛根粉或山药粉切掉，然后倒入开水 。可以边倒开水边加糖 。如果要稀释成茶，少放粉，多加水；如果想吃到粘稠晶莹的汤，就多放点粉，少放点水，用清水冲洗，直到达到想要的效果 。个人比较喜欢汤，呵呵 。
2.用锅煮葛根粉，甜的咸的都可以 。方法类似 。先将葛根粉用冷水切至无粉粒，用开水将锅烧开，关火，再注入准备好的葛根粉 。如果是甜的，边搅拌边加糖；如果是咸的，切一些新鲜的猪肉片，加点盐搅拌一下，汤就好吃了 。记住，猪肉片只要薄不厚都不会轻易煮熟，但一定不能少，否则很难保证汤的鲜美 。
3、粥 。煮粥的时候可以加入适量的葛根粉调味 。但是，建议胃寒的朋友不要这样吃 。不仅不会补，反而是坏事！
4、翻炒 。做菜的时候可以加入适量的葛根粉勾芡，会让菜的色香味更佳！使用方法和用生粉、土豆粉增稠一样，但比用生粉、土豆粉更有营养 。
葛粉的酿造过程
1.准备一包野生葛粉，冷水，碗和勺子；
2.将野生葛粉倒入碗中；
3.先用少量冷水搅拌稀释，充分混合至无阻力(冷水不宜过多)；
4.慢慢倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子搅拌；
5.搅拌均匀的葛根粉呈半透明胶状(水温过低会呈乳白色糊状，可倒入铁锅或放入微波炉加热成透明糊状，即可使用)；
6、根据自己的口味，可以调整自己需要的口味 。
野生葛根粉怎么吃？
葛根粉嫩滑可口，营养丰富，男女老少皆宜，长期食用，无任何毒副作用，有益健康 。有“长寿粉”之称，每天早晚各吃1-3包(25g/包) 。食用说明:热食、冷食、快餐、油炸食品 。冲泡方法:将25g葛粉放入碗中，用等量的凉开水调成桨状，用200g-250g开水冲泡 。如果想清热降火，冷水比较好 。另外，可以吃冷食、热食、油炸食品 。
1.凉拌葛粉配料:葛粉25克，糖50克，花生和芝麻 。方法:(1)将25g葛粉用冷水打湿，然后倒入250g开水，搅拌均匀 。(2)加入炒好的花生、芝麻和糖，搅拌均匀 。
特点:清香爽口
2.葛粉粥原料:葛粉200克，大米300克，皮蛋2-3个 。方法:(1)大米洗净，煮成粥 。粥煮好后，加入葛粉，用文火煮 。(2)煮熟后拌匀，加入切碎的皮蛋拌匀 。
特点:细腻光滑
3、葛粉炒肉原料:葛粉25g，瘦肉200g，味精，胡椒粉，食用油100g，盐 。方法:(1)用等量的水湿润葛粉，将肉切成丝 。(2)将锅放在大火上，烧开油，倒入湿葛粉，煎成薄片，出锅切成条状 。(3)将锅放在大火上，烧开油，放入肉丝翻炒，加入切好的葛粉片、味精、盐和胡椒粉，拌匀即可食用 。
葛粉的功效
据李时珍《本草纲目》、《中华人民共和国药典》和江西省中药研究所研究鉴定，具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、美容养颜、清除体内垃圾的功效，对风火牙痛、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳高热、头痛疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、痢疾、腹泻、醉酒、前列腺炎等有明显疗效 。？根据中华人民共和国药典(2010年版)，葛粉具有解肌热、生津止渴、透疹、壮阳止泻、通经活络和解酒的作用 。可用于治疗外感发热、头痛、颈痛、口渴、消渴、麻疹、痢疾、腹泻、头晕、头痛、中风、偏瘫、胸痛、心痛和酒精损伤 。


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