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原料：鸡翅中，姜，料酒，蚝油，盐，糖，番茄沙司 。
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做法：
【开胃茄汁煎鸡翅】1：鸡翅中洗净，用刀划两道口子，放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上 。
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2：锅中倒入油，5-6成热时放入鸡翅，煎至两面金黄，盛出放入碗中待用 。
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