文章插图
文章插图
基本资料：〖主料〗：猪耳250克 ， 葱丝适量 。〖辅料〗：〖调料/腌料〗：酸辣味调料一份 。
【猪耳的做法】
文章插图
制作过程：1.猪耳入锅用清水煮熟捞出 ， 入冷开水内浸泡片刻 ， 取出后沥干水分 ， 压平 。2.将猪耳用斜刀切成薄片后 ， 改刀成麻线丝 。3.将葱丝在盘中垫底后码好耳丝 ， 将麻辣味调料一份淋入盘中 ， 拌匀后即可 。tips：可以到超市冷藏柜买一只真空包装的卤猪耳 ， 回家把猪耳切丝 ， 调好味汁就ok了 。调味时只能用盐 ， 不能用酱油 ， 以保持耳丝的原有色泽 。
推荐阅读
-
历史智慧库 也要拒绝中国高价购买，现遇技术瓶颈求助中国，宁将航母拆成废铁
-
-
大S|大S终于有人挺了，不，是“补刀”了，这位明星真“敢”
-
挪威|挪威女招待王妃，忽传身患不治之症，灰姑娘的下半生会还有奇迹吗
-
-
-
「第五大道」流行针织衫+裙子，减龄又时髦，2020年
-
「5g手机」小米5G手机加速清仓，120Hz+30W快充，从1999降至1519
-
中国|免税店人潮涌动 “购物天堂”打响海南自贸港建设头炮
-
海外网|黄之锋被香港选举主任“七问”质疑后 又搞小动作
-
『俯卧撑』别再卧推改练这7个俯卧撑变化式，让你立刻拥有胸大肌
-
-
「基因」性别的起源，科学家用实验完美还原性别优势，那为什么不进化成三种性别？
-
「铁血军事会」俄罗斯1天，中国呢？，集结20万兵力需要多久？美国3小时
-
-
-
网通社汽车频道|CS55 PLUS 蓝鲸版上市 售 10.69 万，长安
-
-
科怀·伦纳德|8万球迷票选现役NBA第一人：伦纳德仅1万票，只有他能得到4万票
-
