文章插图
材料：鸡翅10只，冰糖1块，话梅7~8粒，生抽2汤匙，生姜4片 。（我这次用的话梅没什么味道，所以放了15粒，你平时买的话梅一般放5~8粒就可以啦）
做法：
【酸梅鸡翅的做法】1、话梅先用一碗水泡着，鸡翅洗干净后，每只鸡翅划上两刀，这样更容易入味而且快熟，
用姜片、生抽腌15分钟
2、烧热平底锅，捞起鸡翅放进去，两面煎至金黄：
3、把话梅连泡话梅的水一起倒进锅里，放进冰糖，大火烧开转中火，15分钟收汁：
4、装碟开吃咯：
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材料：鸡翅10只，冰糖1块，话梅7~8粒，生抽2汤匙，生姜4片 。（我这次用的话梅没什么味道，所以放了15粒，你平时买的话梅一般放5~8粒就可以啦）
做法：
【酸梅鸡翅的做法】1、话梅先用一碗水泡着，鸡翅洗干净后，每只鸡翅划上两刀，这样更容易入味而且快熟，
用姜片、生抽腌15分钟
2、烧热平底锅，捞起鸡翅放进去，两面煎至金黄：
3、把话梅连泡话梅的水一起倒进锅里，放进冰糖，大火烧开转中火，15分钟收汁：
4、装碟开吃咯：
![[香椿]春时春食：把春天衔在嘴里](http://ttbs.guangsuss.com/image/4d988b6ce4949e00528b08163f41982a)
