西餐餐巾的叠法
西餐餐巾比较常见叠法有法式褶、领结折叠法、立式风扇型 。其中领结折叠法最简单，只需要将餐巾对折两次成长方形，把长边两头向中间对折压在一起后，再用同色系束带在中间缠绕几圈就可以完成折叠 。
1.法式褶皱 。
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法式百褶餐巾纸需要平放，左右折叠成长方形，然后上下折叠一次 。这时，餐巾分为四层 。最上面一层对角折叠后，下面几层依次折叠 。下层每对折一次，比上一层多1/5左右 。最后，把整张餐巾纸翻过来，折叠成长方形 。
2.衣领折叠法 。
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领结折叠法需要将餐巾纸摊平，中间折两次成长方形，然后在长边一端折3/10，另一端折2/10左右 。就在两端对折后，将它们压在一起，然后在中间用同色的带子缠绕几次 。最后可以转到前面 。
3.立式风扇 。
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【西餐餐巾的叠法】垂直扇形折叠法需要将餐巾纸上下折叠一次，从餐巾纸的一侧垂直折叠1/10左右，然后依次折叠7-8次，再从中间水平折叠一次，最后从中间突出的餐巾纸在两侧折叠成三角形，按压一次即可平放在餐桌上 。
