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烤羊排

健康知识羊排


烤羊排

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1、主料：羊排500克;调料：料酒10毫升 ， 盐2茶匙 ， 胡椒粉1茶匙 ， 辣椒粉2茶匙 ， 孜然粉1茶匙 ， 葱1段 。
2、羊排洗净 。
3、斩成小段 。
【烤羊排】4、加入水锅中开火绰水后洗净加入锅中烧开中小火20分钟 ， 在焖10分钟 ， 汤就可以单独食用 ， 还可以加入山药等 。
烤羊排

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5、捞出羊排沥水 ， 加入调料腌制半小时以上 。
6、烤盘铺一张铝箔纸排上腌好的羊排 ， 刷上一层盐羊排的料汁 。
7、上下火180度烤15分钟 ， 然后翻面在刷上料汁、撒上孜然粉再烤10分钟 。
8、外酥里嫩喷香可口的烤羊排出炉 。
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