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主料：带皮五花肉500克
辅料：超市蒸肉米粉1袋；葱姜；大料；均适量
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做法：
1.将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用 。
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2.按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料洒在肉片上 。加入清水，抓匀并超过肉片1厘米 。
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3.为了使肉片更入味，肉片抓匀后，放入冰箱冷藏1夜 。
4.冷藏1夜后，水分基本被吸干了 。
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