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原料:蟹肉棒,虾仁,蘑菇,豆腐,水发黑木耳,葱,姜,蒜,盐,鸡精,生粉做法:1.蟹肉段切成小段,豆腐切成小块,水发黑木耳摘成小朵,姜蒜切小粒,葱切段2.锅内热油,放入姜蒜爆香,然后放入黑木耳略炒,再放入其他材料,加入盐,水,煮至水开,放入鸡精,用水淀粉勾芡,最后撒入葱段.
ps:1.喜欢胡椒味的朋友可以在盛出后在上面洒点胡椒碎.
【豆腐海鲜煲】2.个人认为干木耳是很值得带的,份量不重,而且一泡一大堆,很经吃啊.
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