材料：菠菜200克，鸡肉茸75克，鸡蛋清5只，姜末10克，清鸡汤500克，胡萝卜片 【翡翠羹的做法】调料：料酒20克，盐4克，白糖4克，油100克，湿淀粉30克
烹制方法(三人份)：
1、菠菜洗净剁成末；鸡茸加入料酒、盐、白糖、湿淀粉、姜末和鸡蛋清搅打成泡沫状，加入适量清鸡汤拌匀 。
2、烧热锅内的油，放 入菠菜末煸炒一下，加入清鸡汤、料酒、盐和白糖炒匀煮沸，倒入湿淀粉勾芡，盛起待用 。
3、续添少许油烧热，倒入鸡茸炒散至肉色变白，煮至呈浓稠状，熄火盛起 。
4、盘内用胡萝卜片隔成s型，一侧盛入菠菜糊，另一侧盛入鸡茸糊即成 。
推荐阅读
-
请问15岁的女生吃富马酸喹硫平接近一年，每天吃四片的富马酸喹硫平片，对我的大脑和神经会有影响吗
-
-
华为华为P50最新确认，一体全视屏+鸿蒙OS+双8500万，这才是华为
-
文史漫今生少年成名诗传长安，为何老来落寞，诗仙李白奋斗史
-
充电宝■同样是共享模式，为什么只有共享充电宝活的滋润？
-
-
『大众CC』吉利全新旗舰车型！1.5T榨出180马力，油耗5.8L，比大众CC时尚
-
-
在高速上行车，碰到这4种标线一定要当心，交警：第四种12分扣完
-
『地区气温』今日又将升温！重庆各地最高气温普遍超30℃
-
-
-
外卖|外卖小哥闯红灯被撞倒，深圳交警提醒骑手遵守交通法规
-
-
医院|津巴布韦首家“中国标准”新冠诊疗医院投入使用
-
北京经信局潘锋：利用区块链技术建金融专区，解决小微企业贷款难
-
-
-
-
