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材料：龙骨 瑶柱 冬瓜 姜片，调料适量 。
做法：
p1：龙骨冷水浸泡几小时，泡出血水 。
p2：换新的冷水，龙骨入锅，放几片姜，放适量料酒烧开飞水10分钟，撇去浮沫 。
p3：龙骨捞出放凉一些冲洗干净，放入锅内 。
p4：倒入清水 。
【龙骨冬瓜瑶柱汤】p5：放入瑶柱 。
p6：冬瓜连皮切大块备用 。
p7：龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟 。
p8：高压锅释放压力，打开锅盖，放入冬瓜，不加压继续10分钟 。
p9：汤煲好后，按照个人口味调入盐即可 。
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煲汤的食材一定要新鲜，原汁原味和营养丰富才是靓汤最吸引人的地方 。
所以根本不用特别调味，只需要少少的盐就是能喝到最美味的汤 。
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