400克礼盒装的早春茶只售298元,这样的价格让每天送到它山堰茶叶总汇的15公斤干茶总被消费者一抢而空 。对此,它山堰茶叶专业合作社社员的态度很明确:不能让早春茶成了奢侈品,好茶就该让更多的爱茶之人分享 。
近年来,由于早春茶产量少,售价越来越高,每公斤甚至高达六七千元 。但一过早春季节,优质茶叶价格就如坐过山车,一下子滑入谷底,还往往出现滞销 。
【它山堰以产定销让茶价理性回归】这让我区最大的茶叶合作社它山堰茶叶专业合作社社员深感忧虑:茶叶市场要健康发展,必须彻底改变这一现象 。
合作社营销负责人应铭世表示,当前的早春茶价格虚高,早已脱离了百姓消费能力 。今后,它山堰就要让早春茶价格回归理性,从过去的以销定产走向今后的以产定销 。
它山堰茶叶专业合作社拥有上万亩茶园,占全区茶园总面积的1/4 。长期以来,早春茶采摘后,随着茶叶的大批量上市,茶叶市场供大于求,不少企业便会选择停工,大批质量不错的茶叶便白白荒废在茶山中 。而这部分茶叶的产量是早春茶的3到5倍,不加以利用,甚为可惜 。
去年,早春茶采摘完毕后,合作社部分社员尝试着生产了一批办公用茶,这批价格在36元至300元一公斤的优质茶叶深受企业、棋牌室以及当地农民的欢迎,今年又纷纷前来预订 。
这证明,只要质量好,各个级别的茶叶都会有市场 。应铭世说 。
精品茶走平民化路线,降低成本是关键 。今年,它山堰新推出了简单大方还可重复利用的包装盒,鼓励农户直接向合作社订购,因为统一设计、统一印刷,成本远远低于农户个人订制 。
此外,合作社正考虑引进流水生产线,对茶叶实施电脑筛选分级,既降低人工成本,又能提高茶叶品质 。
‘它山堰’经营思路的调整,有助于吸引更多消费者,扩大鄞州名优茶的影响,从长远来看,最终得益的还是茶农 。区林技站站长袁冬明说 。
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