『梁先森的食谱』秘制杂蔬烤牛肋条，热爱吃肉，是热爱生活的表现！
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用料
牛肋条500克 洋葱1个 胡萝卜1根 土豆1个 西兰花五六朵 花椒四五粒 八角一两个 香叶两三片 葱段（五六段 ） 姜五六片 蒜三四粒 料酒2勺 油（比平时炒菜略多些）孜然一小把 烧烤酱多半袋秘制杂蔬烤牛肋条的做法
1.牛肋条切段冷水浸泡2小时以上 ， 逼出血水
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2.冷水放牛肋条 ， 锅开后撇去浮末 。 加花椒八角香叶料酒适量盐炖煮七八成熟
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3.处理蔬菜:土豆胡萝卜洗净切块 ， 洋葱切条 ， 西兰花焯水备用
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4.锅内倒适量油 ， 放蔬菜（西兰花除外） ， 炖好的肉 ， 孜然 ， 烧烤酱翻炒拌匀
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【『梁先森的食谱』秘制杂蔬烤牛肋条，热爱吃肉，是热爱生活的表现！】
5.翻拌均匀后倒入烤盘 ， 200度烤30分钟左右 ， 期间翻面刷适量油 。 最后十分钟放西兰花 。 有肉有菜 ， 妥！
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作者：毅衡妈
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