沙拉菜介绍_沙拉菜有几种蔬菜?( 二 )
3、科布沙拉（Cobb Salad）
很多美式餐厅里都有科布沙拉，制作这款沙拉最出名的是美国好莱坞Brown Berby餐厅 。它是把切成小丁的鸡肉或火鸡，加入培根、白煮蛋、西红柿、牛油果、葱段（Scallion）、西洋菜、车打芝士和生菜，用油醋汁拌了后调味就可以 。）
上菜的时候，表面要放足量多的罗克福奶酪（Roquefort cheese）或其它蓝纹芝士碎，当然，如果不喜欢蓝纹芝士的话，放点Bocconcini（小球状新鲜的马苏里拉芝士）也是个不错的选择 。这款沙拉的特点是食材丰富，营养复合，一道沙拉配点面包夏天可以当成一餐 。
4、地中海海鲜沙拉（Mediterranean Seafood Salad ）
地中海海鲜沙拉不但在地中海国家，在其它各个国家的餐厅也几乎随处可见，在中国大多数五星级酒店的自助餐桌上，这也是必不可少的一道 。主料当然是新鲜的海鲜，一般会选用用虾仁、鲜贝、青口、鱼肉或鱿鱼，如果用高档食材的话，也可以用龙虾和蟹肉 。
Q5：沙拉菜怎么做
做沙拉菜最简单好吃的公式就是，选择一个基础菜打底可以选择萝卜苗，洋白菜，球生菜，芝麻菜，罗马生菜，紫叶生菜等 。还可以加一份额外的绿色，可以选择牛油果，黄瓜，西兰花等等 。再加一点颜色，可选胡萝卜，彩椒，紫洋葱，小番茄，迷你水萝卜，水果等 。最后，再添加一些脆片、坚果，可选水果脆片，核桃，杏仁，瓜子等 。
【营养】富含多种维生素、纤维素和钙、磷、铁等矿物元素等 。
【功效】有健胃清肠、消肿解毒、营养滋补、美容减肥、防癌抗癌等作用 。
【宜忌】适合一般人群 。
食材：萝卜苗100克、无花果130克、腰果15克、杏仁15克、红萝卜60克、盐适量、糖8克、寿司醋1勺、素沙拉酱适量
做法：
1、将萝卜苗、无花果、红萝卜、腰果、杏仁、素沙拉酱备好 。
2、无花果洗净切四瓣 。
3、萝卜苗洗净沥水放入容器 。
4、加入切小片的红萝卜 。
5、加入杏仁 。
6、放入腰果 。
7、加入切好的无花果 。
8、加入寿司醋 。
9、加入糖 。
10、加入盐 。
11、加入素沙拉酱拌匀即可 。
小贴士：
1、腰果和杏仁要提前炒香 。
2、萝卜苗洗净一定要去除表面水分否则影响口感 。
Q6：沙拉菜是什么蔬菜
沙拉菜不是一种蔬菜，而是由各种各样的蔬菜组合拌匀食用的一种食物总称 。蔬菜可以自由选择搭配，下面介绍蔬菜沙拉的做法：
准备材料：胡萝卜半根、苦苣适量、紫甘蓝4片、西兰花适量、圣女果5个、白醋1勺、橄榄油1勺、 蜂蜜适量、盐少许、黑胡椒粉少许
制作步骤：
1、把蔬菜洗好切好 。
2、锅里烧开水，倒入少许盐和油，把西兰花和胡萝卜下沸水焯熟 。
3、捞出沥水，放入沙拉碗 。
4、加入蔬菜 。
5、加一勺白醋、盐和少许黑胡椒粉 。
6、然后拌匀即可 。
7、成品图 。
关于沙拉菜和沙拉菜介绍的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。
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【沙拉菜介绍_沙拉菜有几种蔬菜?】Tags：沙拉菜沙拉菜介绍
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