七夕佳节怎么吃有讲究七夕节吃什么？( 二 ) _小知识

第四步:将融化的琼脂倒入盛有西瓜资源净汁的碗中，边倒边搅拌均匀，然后放入冰箱中至完全凝固。
第五步:奶锅加入200 ml清水，加入薄荷糖小火煮至融化，倒入碗中冷却备用，或者放入冰箱冷藏。
第六步:从冰箱中取出凝固的西瓜露，横向和纵向切成小块。
第七步:最后将西瓜露放入碗中，加入冰镇薄荷水拌匀，一份精致的甜品西瓜露就做好了。
传统:西瓜是立秋后的时令水果。根据《秋雨第二种随笔》记载，西域孕妇会在七夕之夜去瓜田摸瓜，可能是因为圆圆的西瓜和孕妇的肚子一样，而且有很多孩子，象征着后代的繁衍。同时，中国的情人节起源于汉代，而西瓜则是同时传入中国的，寓意完美，与牛郎织女的故事非常相关。

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七喜蛋糕准备食材调料，核桃仁80g低筋面粉320g黄油50g玉米油120g白糖140g鸡蛋2个/小苏打4g/泡打粉4g/黑芝麻少许。
第一步:在低筋面粉中加入小苏打，将泡打粉搅拌均匀，将两个鸡蛋打入碗中，加入玉米油和水融化的黄油，然后加入白糖，搅拌至糖融化。
第二步:将搅拌均匀的蛋液加入面粉中，变成面团，用擀面杖将核桃仁碾碎备用。
第三步:将碾碎的核桃仁倒入面团中，再次翻面，做成面团。取适量小面团，揉成圆形，放在铺有油纸的烤盘上。
第四步:用拇指在面团上压一个小窝，撒上黑芝麻，先预热烤箱，190℃烤20分钟。
第五步:时间到了，拿出烤好的核桃饼，酥脆可口，满屋飘香。开始吃吧。
老传统:在中国一些地方的糕点店，七夕会做一些织女形象的甜糕点，俗称“能人”“苏俏”，卖的时候也叫“送能人” 。人们认为吃这种“甜糕点”的人会变得别出心裁。

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七夕果准备食物调料，糯米粉200克/玉米淀粉20克/芒果约150克/椰子50克/玉米油30毫升/白糖量/食用色素量/纯净水量。
第一步:将糯米粉、玉米淀粉、糖、玉米油在大碗中混合均匀，然后加入适量纯净水将糯米粉揉成面团。
第二步:揉面后，用牙签在面团上蘸一滴食用色素。记住色素不能直接吃，就一滴。
第三步:将食用色素和面团混合揉匀，入锅蒸15分钟左右。
第四步:将芒果切成两半，芒果肉切成2厘米的小方块备用。
第五步:蒸好的面团稍凉不热后，戴上一次性手套，取适量压平，裹上一粒芒果粒，密封。
第六步:将包好的汤圆均匀地包裹在椰奶中，就可以吃到松软可口的芒果糯米糕了。
传统:据说以前女孩子结婚前都想变得有独创性，于是就祈求织女用这种方式赋予她们独创性，希望织女也能给自己一双巧手，适当的果实就诞生了。七夕水果通常是用糯米粉做成的汤圆，然后蘸上白糖和花生。它类似于糯米糕，味道很好。大人小孩基本都喜欢。

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七喜蛋糕准备食材和调味料。
饼干底层:消化饼干150克/黄油50克。
【七夕佳节怎么吃有讲究七夕节吃什么？】芒果层:芒果260克/酸奶200克/鲜奶油150克/糖粉30克/明胶片15克。
酸奶层:酸奶150克/奶油100克/明胶片10克/糖粉20克。
工具:沐思模具/电动打蛋器/料理机/擀面杖/烤铲/烤硅油纸/厨房食品自封袋。
第一步:将消化饼干放入自封袋中，用擀面杖碾碎。将黄油在90℃的温水中融化。
第二步:将碾碎的饼干放入碗中，倒入融化的黄油，搅拌均匀。
第三步:在模具底部放一张烤好的硅油纸，倒入混合均匀的饼干块，压实，这样饼干层就完成了。
第四步:用保鲜膜覆盖饼干层，放入冰箱1.5小时。
第五步:芒果去皮取果肉，留一部分果肉切成小方块。最后，用它作为点缀。
第六步:将芒果肉放入料理机中，倒出果泥。将吉利丁片浸泡在冷水中备用。
第七步:取出浸泡好的明胶片，挤出多余的水分，然后将浸泡好的明胶片融化在水中，控制浸泡好的明胶片的水温在80℃ 。
第八步:在芒果泥中加入酸奶和糖粉，混合均匀，将奶油打成慕斯状。
第九步:将鲜奶油倒入芒果泥中拌匀，再倒入融化的明胶溶液再次拌匀，芒果慕斯层就完成了。
第十步:从冰箱中取出饼干层，倒入芒果层。再盖上保鲜膜，放入冰箱固化定型。大约需要2.5个小时。
第十一步:酸奶中加入糖粉和鲜奶油拌匀，然后倒入明胶溶液拌匀。