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吴国学郑州粮食交易中心-姓吴的男孩叫什么名字好?( 四 )


2.美容养颜
土豆中含有呵护人体肌肤的物质，土豆汁不能能消除色斑，还有让肌肤变白变细嫩，对爱美的人士来说，土豆是廉价效果又明显的天然美容产品 。
3.调节情绪
土豆中丰富的维生素C，能调节人的情绪，缓解烦躁不安和抑郁的心情，改善人的精神状态 。
4.增强记忆
土豆中含有丰富的维生素B，它不仅可以增强人的体质，琮可以提高人的记忆能力，活跃人的思维 。
5.预防心血管疾病
土豆中丰富的维生素B及纤维素能控制血液中胆固醇的含量，降低心血管疾病的发病率，常吃土豆可以达到预防心血管疾病的目的 。
吃土豆的注意事项 1.吃土豆要去掉皮，特别是有芽的地方，要把芽挖去，以防中毒 。
2.切成的土豆丝或土豆片在水中不能浸泡的及久，防止营养流失 。
3.做土豆时，颜色发青和发芽的土豆不能用 。
4.油炸土豆营养物质被大量破坏，建议少吃 。
土豆怎样吃更营养 土豆带皮蒸熟后，剥皮吃营养流失最少，是最营养的吃法 。也可以蒸熟做成土豆泥吃 。
土豆是粮食作物，也是美味食品，可以天天吃，只要不过量就行 。
土豆是我们最常见的一种食物，土豆烹调后香气极为浓郁，其他蔬菜是无法比的 。土豆既有主食的作用，因含有足够多的淀粉，而且蛋白质比大米吸收利用高 。同时土豆也具有蔬菜的营养素，比如富含钾和维生素C，少量抗氧化物质及膳食纤维 。因此土豆也受很多的喜爱 。

经常吃土豆的好处 1、 土豆营养丰富，即可以做主食，也可是蔬菜。土豆除了含有的淀粉外，维生素也比较丰富B1、B2和反酸等 。尤其是土豆中非常丰富的钾对控制血压有好处，还有减轻水肿的效果 。
2、 土豆可以减肥 ，土豆中脂肪含量低，其中的淀粉也比米饭低，蛋白质吸收利用好，还含有膳食纤维，具有很好的饱腹感 。减肥期可替代米面把土豆作为主食，但要吃不加油的土豆 。每次吃中等大小一个即可 。
3、土豆还可以调整虚弱的体质 ，土豆中的蛋白质和B维生素，可提高记忆力，还能增强体质 。土豆还有利尿、愈伤的功效，防治关节炎、冠心病及神经痛等 。
4、 土豆还可作为美容佳品 ，土豆具有保养容颜的功效，把新鲜的土豆汁敷到脸上，有增白的效果 。在炎热的夏天晒伤、晒黑，土豆汁可除色斑 。
土豆富含碳水化合物、蛋白质、钾、镁和植物营养素等营养物质。土豆还可以增强饱腹感，帮助减肥。
下面“问上医”为您详细介绍土豆的营养和功效，希望能解决你的一些困惑 。
1.淀粉 土豆中的淀粉很难消化，它被称为抗性淀粉 。身体会将部分抗性淀粉转化成短链脂肪酸，帮助保持肠道 健康 ，还能帮助预防肥胖、结肠癌和糖尿病 。
抗性淀粉和蛋白质可以帮助降低有害胆固醇的水平，科学家仍然在进行相关的研究 。用适量的橄榄油烹饪土豆也对胆固醇水平有益 。
2.饱腹感
饱腹感可以衡量食物是否能够满足人的饥饿感 。与相同热量的食物相比，土豆的饱腹感最强 。饱腹感较强的时候，人们吃得也会更少一些，有助于保持 健康 体重 。这可以减少患心脏病、中风、高血压和糖尿病的可能性 。如果把土豆做成土豆泥，饱腹感会更强 。
3.钾 钾可以直接扩张血管，降低外周血管阻力，从而降低血压 。食物补钾的效果要优于服用补充剂 。许多人都知道香蕉的含钾量很高，但是土豆的含钾量比香蕉还高 。
4.植物营养素 土豆富含一种名为植物营养素的物质，它可以帮助保护细胞 。土豆的皮还含有花青素，这是一种抗氧化剂，对身体很有益处 。
5.镁
土豆是镁的良好来源 。镁是人体生成蛋白质、储存能量、保持细胞稳定和 健康 的必需营养物质 。镁还可以帮助“处理”血液中的糖 。一些研究发现，镁可能还可以帮助预防偏头痛、阿尔茨海默病、中风、心脏病和糖尿病 。虽然仍然需要更多更详细的研究，但是吃土豆确实可以补充镁，帮助保持 健康。
6.其他营养物质 土豆还富含钙（强健牙齿和骨骼）、维生素C（增强免疫力）、维生素B6（帮助身体处理蛋白质）和叶酸（促进胎儿发育） 。
小贴士：土豆是日常生活中物美价廉的一种食物，蒸煮等烹饪方式可以保留土豆更多的营养价值 。
土豆的功效与作用有哪些？
土豆具有和胃健中、解毒消肿的功效；常用于治疗胃痛、痄腮、湿疹、痈肿、烫伤等 。土豆又称马铃薯、洋芋、阳芋、山药蛋、洋番薯、山洋芋等 。有研究显示，本品对某些酶具有不同程度的抑制作用 。马铃薯块茎中提取物具有抗氧化性，有助于清除自由基 。马铃薯可煎汤或煮食；外用时，可捣烂或磨汁外敷使用 。


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