10道下饭有营养的家常菜，老少咸宜鲜香可口，再也不怕有人挑食了( 二 ) _家常菜

第六步：放切好的年糕条下锅，调入盐和白糖煮至收汁撒上小葱花即可起锅装盘开吃啦。
柠檬鸡翅

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用料:
鸡翅五个，柠檬半个，蚝油，蜂蜜，盐
做法
1、锅上火加热，倒入适量油，油热逐个加入鸡翅煎，翻面再煎。
2、每面大约３分钟，煎至呈金黄色，倒出余油。
3、多余的油倒出，半碗水加三茶匙蚝油调匀，加入到鸡翅中，煮约五分钟。
4、加入蜂蜜，再焖２分钟，收汁关火，加入剩余柠檬汁翻匀。
5、装盘后，喜欢柠檬酸的朋友还可以挤一二滴柠檬汁在上面装盘。
鱼香胡萝卜丝

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材料：胡萝卜、青椒、泡椒、葱、姜、蒜、糖、醋、生抽、盐、淀粉
做法：
1、把胡萝卜切成丝。青椒也切成丝。
2、碗中加入糖、醋、生抽、葱、姜、蒜、淀粉和适量的水搅拌均匀，调成料汁。
3、锅中放油，加入胡萝卜丝煸炒，加入盐炒出红油。
4、加入泡椒煸炒出香味，倒入料汁炒至汤汁粘稠。
5、再加入青椒丝翻炒均匀即可。
西红柿烧豆腐

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食材：豆腐2块；鸡蛋1个；西红柿3个；小葱适量；酱油适量；蚝油适量；鸡精1小匙；水半碗
做法：
1、鸡蛋打散成蛋液。小葱切末，西红柿切块。豆腐切方块再对角切成三角备用。
2、豆腐放进蛋液里粘满蛋液再下锅双面煎至金黄。盛出备用。另起锅倒油下小葱爆香后下西红柿翻炒，炒至软了以后下煎好的豆腐块，下所有调料，下水烧开再大火收汁即可。
尖椒肉丝

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做法
1.肉切丝，用一点盐、白胡椒粉、花椒水老抽淀粉拌匀，腌制十分钟；青红尖椒、洋葱切丝；葱切斜段、姜蒜切末；取一小碗，将生抽、盐、淀粉加清水拌匀
2.热锅凉油，油温六成热时下肉丝滑散
3.肉丝全部变色后延锅边淋入白酒，放姜蒜末翻炒均匀，盛出
4.盛肉丝时尽量将油控在锅里，油再次升温，放入葱段炒香
5.放入尖椒丝翻炒
6.尖椒稍软拨到锅边，放入洋葱翻炒一分钟
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【10道下饭有营养的家常菜，老少咸宜鲜香可口，再也不怕有人挑食了】