好了 ， 到这里肉馅就拌好了 ， 可以加任何你喜欢的蔬菜了 ， 我这次包的是白菜的 ， 我看好多人家都爱用剁的方式弄碎白菜 ， 其实很简单的 ， 将白菜的厚帮片开切成大片 ， 然后切成细丝 ， 再切成细末就可以了 ， 酸菜的也可以这样切 ， 菜量一般是肉的一倍或2倍左右 。
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