【啤酒熏肉卷的做法】主料：培根、猪肉、虾仁 辅料：马蹄、香菜、蛋清 调料：啤酒、盐、鸡精、酱油、黑胡椒粉、食用油 做法： 1、将猪肉、虾仁、香菜切末，马蹄洗净切丁； 2、取一碗放入猪肉末加入蛋清、马蹄、虾茸、盐、鸡精拌成馅； 3、将培根卷上肉馅用牙签串上； 4、坐锅点火，用油煎透放入、黑椒、啤酒、盐、白糖、等靠3分钟出锅，待汁收浓浇在卷上即可 。特点：葱香肉香，微有胡椒辣味 。
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