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青岛天津等疫情均与冷链海鲜有关-冷链海鲜还能吃吗-进口冷链海鲜现在是否安全( 二 )


 
中国农业大学食品学院养分与食品安全系范志红副教授在微博发文提示，
 
通过冷链食品流传病毒的可能性客观存在，愿望大家高度小心 。买各种冷冻食品，特殊是进口鱼肉海鲜等冷冻产品，必定要选择正规的市场和超市 。
 
尽管中国目前疫情掌握良好，但输入病毒的危险始终存在，患者的输入容易防住，食品的输入防不胜防 。检测不可能笼罩每一个包装的每一个点，总可能有漏网的病毒，还是要注意自身做好防护 。
 

青岛天津等疫情均与冷链海鲜有关-冷链海鲜还能吃吗-进口冷链海鲜现在是否安全

文章插图
 
进口冷链海鲜现在是否安全
 
随着疫情波动，进口海鲜安全问题一直牵动着多方神经 。10月18日，进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分别到活病毒一事登上热搜榜 。近期已有多地接连检出进口海鲜产品新冠病毒阳性，并因此沾染操作工人 。北京商报采访人员对此采访了北京多家生鲜企业，懂得目前冷链环节的安全防控计划 。
 
对此，中国疾病预防掌握中心（简称：中疾控）于10月17日公开表现，依据相干研讨和防控实践显示，新冠肺炎不是食源性疾病，未发明通过摄入食物导致沾染的情形 。迄今为止，也尚未发明花费者因接触污染的冷链海产品而沾染的病例，中国花费者沾染风险极低 。同时，中国相干部门已经加大了进口冷链食品新冠病毒监测、消毒等办法，普通大众注意坚持干净、生熟离开，可以正常购置和食用进口生鲜 。
 
在采访中，一位不愿具名的生鲜冷链从业人员表现：“中国迅速复苏的花费市场成为越来越的众多国外出口商的选择，但现在所有进口货源确定是都经过相干部门检测的 。经营企业拿到货源后还会对这些产品进行批次核酸检测 。检测及格后能力出售 。”
 
除了上游企业进步防控办法后，出售终端也对进口食品增强了防控 。
 
沃尔玛相干负责人对采访人员表现，公司高度看重食品安全与商品德量，对于进口冷冻食品及水产海鲜均严厉依照国度法规，查验供给商的相干资质证明 。与此同时，公司通过不断晋升自身管理程度和食品安全操作尺度来为顾客供给安全、优质的商品和服务 。
 
“例如沃尔玛连续结合华大基因(300676,股吧)对系列水产品的相干新冠肺炎核酸抽样检测 。截至目前，系列水产品的核酸检测成果均为阴性 。” 上述负责人表现，积极关注相干政策，并依据政府指引采用行为 。连续严厉履行门店的消毒、防疫和监测工作，依照相干的操作规范，为顾客和会员供给健康安全的购物环境 。
 
冷链海鲜还能吃吗
 
采访人员懂得到，从此前8月开端，盒马鲜生在售每批次进口海鲜肉禽都具有核酸检测及格报告阴性能力上架出售，并加速推动在全国门店和APP端的展现 。其中包含进口活鲜、冰鲜以及冷冻水产和肉禽，共涉及约1300多种商品 。北京商报采访人员注意到，在盒马APP上，花费者可以在商品详情页面点击“溯源筹划”进行查看 。同时，在门店通过盒马APP扫码电子价签上的“溯源码”，也可查看对应商品批次的核酸检测报告 。
 
据懂得，在北京新冠肺炎疫情防控工作引导小组第八十四次会议暨首都严厉进京管理联防联控调和机制第四十一次会议中请求，持续开展进口冷链食品常态化监管，树立进库溯源系统，实施集中闭环管理 。相干生产经营企业和物流企业自动检测、定期检测，并纳入应检规模 。浙江对2020年5月1日落后口的冷链食品请求必需在产品外包装上加贴“冷链食品溯源码” 。食品生产经营者需严厉进行进货查验，并在产品入库出库时通过“浙冷链”体系进行信息录入、赋码和扫码工作 。
 
此外，海关总署公告2020年第103号（对检出新冠病毒核酸阳性的进口冷链食品境外生产企业实行紧迫预防性办法的公告）公告中请求，同一境外生产企业输华冷链食品或其包装第1次和第2次被检出新冠病毒核酸阳性的，海关分离暂停接收该企业产品进口申报1周，期满后主动恢复；同一境外生产企业先后被检出新冠病毒核酸阳性3次及以上的，海关暂停接收该企业产品进口申报4周，期满后主动恢复 。
 
数据显示，我国有关部门资源网对冷链食品开展了新冠病毒核酸抽检 。截至9月15日，全国24个省份报送了298万份检测成果，其中冷链食品及包装样品67万份，从业人员样品124万份，环境样品107万份，仅在22件食品及包装中检出新冠病毒核酸阳性，病毒核酸载量较低，此前未曾分别到活病毒 。


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