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白露节气有什么特点-白露节气有哪些民俗( 二 )


 
福州“白露必吃龙眼”福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法 。民间的意思为 ， 在白露这一天吃龙眼有大补身材的奇效 ， 在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补 ， 听起来感到太夸大了 ， 哪有那么神奇 ， 不过信任还是有一些道理的 。因为龙眼本身就有益气补脾 ， 养血安神 ， 润肤美容等多种功用 ， 还可以治疗贫血 ， 失眠 ， 神经虚弱等等很多种疾病 ， 而且白露之前的龙眼个个大颗 ， 核小甜味口感好 ， 所以白露吃龙眼是再好不过的了 ， 不管是不是真正大补 ， 有吃了就是补 ， 所以福州人也习惯了这一传统习俗 。浙江温州等地有过白露节的习俗 。
 
苍南、平阳等地民间 ， 人们于此日采集“十样白”（也有“三样白”的说法） ， 以煨乌骨白毛鸡（或鸭子） ， 据说食后可滋补身材 ， 去风尚（关节炎） 。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药 ， 如白木槿、白毛苦等等 ， 以与“白露”字面上相应 。文成 ， 民间以为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后 ， 不会发胃酸 ， 故旧时农家在白露节以吃番薯为习 。
 
白露茶老南京人都十分青睐“白露茶” ， 此时的茶树经过夏季的酷热 ， 白露前后正是它生长的极好时代 。白露茶既不像春茶那样鲜嫩 ， 不经泡 ， 也不像夏茶那样干涩味苦 ， 而是有一种奇特甘醇幽香味 ， 尤受老茶客爱好 。
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白露米酒苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗 ， 旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到 ， 家家酿酒 ， 用以待客 ， 常有人把白露米酒带到城市 。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成 ， 略带甜味 ， 故称“白露米酒” 。白露时节也是太湖人祭禹王的日子 。
 
禹王是传说中的治水豪杰大禹 ， 太湖畔的渔民称他为“水路菩萨” 。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节 ， 这里将举办祭禹王的香会 ， 其中又以清明、白露春秋两祭的范围为最大 ， 历时一周 。在祭禹王的同时 ， 还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等 。运动期间 ， 《打渔杀家》是必演的一台戏 ， 它寄托了人们对美妙生涯的一种祈盼和神往 。
 


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