导读:美国德克萨斯大学健康科学中心研究人员说 , 饮料中的人造甜味素 , 会影响人体对已摄入热量做出正确判断 , 导致饮食过量 , 体重增加的危险性会直线升高37% 。
●体验报告
“这种方法做起来很简单” , 22岁的慧慧说 , “我每周只去超市大采购一次 , 零食买得很少 。当我想吃零食时 , 只能用水果和蔬菜代替 , 比如胡萝卜条 。”不过 , 慧慧也发现杜绝零食的做法很难长期坚持 , “如果把‘杜绝’改为‘适量’ , 我会轻松些 。”
●你应该尝试吗?
没错 。眼不见 , 嘴不馋嘛 。但也确实没必要永远拒绝零食 , 如果强行戒掉最喜欢的零食反而让你更饥不择食 。不妨每周只吃一次 , 或只在特定场合与人一起分享 。如果实在忍不住在家里预备起了零食 , 购买小容量独立包装对节制零食也有作用 。
5.评估饥饱程度
根据你的情况将饥饱程度分为10个等级 , 饿得连盘子都想吃掉为1 , 撑到嗓子眼儿为10 。饥饿程度达到3时开始进食 , 吃到7分饱就立刻放下筷子 , 坚决不暴饮暴食 。
导读:美国德克萨斯大学健康科学中心研究人员说 , 饮料中的人造甜味素 , 会影响人体对已摄入热量做出正确判断 , 导致饮食过量 , 体重增加的危险性会直线升高37% 。

文章插图
●体验报告
说起来容易做起来难 。27岁的罗伊说“我每天做完健身操就会很饿 , 但没饿到一定程度时我就拿水果充饥 。”尽管不容易 , 但她还是取得了成功 。正是这个诀窍帮罗伊在“刚好吃饱”时放下筷子 , 现在她的身体已经没有那么“肿”了 。
●你应该尝试吗?
当然 。不“饿过劲”和不“吃到撑”对希望塑身的人来说同样重要 。关注自己的饥饱程度有助你适时离开餐桌 。
6.减少外出用餐比例
研究显示 , 相同饭菜 , 餐馆比家里每餐热量、脂肪和钠含量均高出50% 。即使看起来非常健康的食物 , 比如清蒸鱼 , 也含有大量食物油 , 每吃一口都会摄入过多热量 。更何况在外面你会吃下更多种类的食物(外出就餐平均每餐4.5个菜 , 在家用餐平均只有3.1个菜) , 桌上菜色越多 , 你越难及时放下筷子 。当你吃够咸味后 , 又想吃些甜东西 , 这就是无论你吃得多饱却总想再吃甜食的原因 。
●体验报告
29岁的竹子曾经每天都去餐馆吃午饭 , 为了方便 , 汉堡和批萨总是首选 。不过现在她会带自制全麦面包三明治或鸡肉和水果当午餐 , “自制食物让我不太想吃零食了 。”
导读:美国德克萨斯大学健康科学中心研究人员说 , 饮料中的人造甜味素 , 会影响人体对已摄入热量做出正确判断 , 导致饮食过量 , 体重增加的危险性会直线升高37% 。

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●你应该尝试吗?
是的 。这个方法不但能塑身 , 还能带来均衡营养 。不必费心准备精致食物 , 菜色越简单 , 你对零食的欲望就越低 。
7.吃饭前先喝汤或先吃沙拉、水果
汤、沙拉、水果这些食物富含水分和纤维 , 能给肠胃带来饱胀感 , 每餐先吃一盘蔬菜沙拉 , 能让热量减少12% 。研究显示 , 餐前先喝一碗汤的体验者比餐前不喝汤的 , 一年内多减重50% 。
●体验报告
“让我在现有食谱上增加菜色有点困难 , 增加一道汤或蔬果沙拉却很容易 。”30岁的安雯说 。这确实帮她减少了每餐食物摄入量 , 也让她更接近营养部门提出“每天9个水果1种蔬菜”的倡议 。
●你应该尝试吗?
当然 。加大每餐第一道菜的分量 , 让热量维持在100卡左右 , 能减少每天的总热量摄入 。
导读:美国德克萨斯大学健康科学中心研究人员说 , 饮料中的人造甜味素 , 会影响人体对已摄入热量做出正确判断 , 导致饮食过量 , 体重增加的危险性会直线升高37% 。
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