新手|有没有又简单、又好喝适合新手做的营养汤？请赶紧收藏盛夏到了
【新手|有没有又简单、又好喝适合新手做的营养汤？请赶紧收藏盛夏到了】NO1：冬瓜老鸭汤
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材料：老鸭半只、冬瓜500克、薏米50克、陈皮2片、生姜少许、食盐少许
1、老鸭去脏杂、尾部 ， 切块；
2、 陈皮、薏米洗净 ， 浸泡2小时；
3、 冬瓜连皮切厚块、生姜切片；
4、所有材料下瓦煲 ， 加清水 ， 大火滚沸后改小火滚约1.5个小时 ， 调味即可 。
NO2：苦瓜排骨汤
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材料：苦瓜1根、黄豆50克、排骨250克、盐糖适量 。
1、黄豆先提前一个小时用水泡软
2、排骨斩件洗干净 ， 焯水3分钟 ， 再清洗一下备用
3、苦瓜洗干净 ， 切成1厘米左右的块
4、锅里加入适量的水 ， 烧开后倒入排骨和黄豆 ， 大火煲开后改小火慢炖
5、炖了大概一个小时后 。 加入苦瓜 ， 开大火煲开转小火 。 煲20分钟后加入适量的盐和糖调味后关火 。
NO3、蛤蜊丝瓜汤
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材料：丝瓜1根、蛤蜊肉100克、葱1根、姜2片、盐糖适量 。
1、丝瓜刮去表皮 ， 洗干净切成滚刀片备用 。
2、把已经去壳的蛤蜊肉清洗干净 ， 备用 。
3、大火热锅 ， 倒入一点花生油 ， 放入姜片和葱爆香 。
4、倒入清水 ， 并大火烧开 。
5、把蛤蜊肉先放入锅中 ， 中火煲5分钟 。
6、把丝瓜倒入锅中 ， 继续煲5分钟 。
7、出锅前 ， 加入适量的盐和糖即可 。
NO4、玉米龙骨汤
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材料：玉米2根、红萝卜1根、龙骨250克 ， 糖盐适量 。
1、将玉米清洗干净 ， 切成块状 。
2、把红萝卜去皮洗干净切块 。
3、把斩件的龙骨清洗干净 ， 焯水5分钟 ， 捞出再清洗一下 。
4、把适量清水倒入汤锅中 ， 放入玉米、红萝卜和龙骨 。
5、大火烧开 ， 然后改中小火煲1小时 。
6、出锅前加入适量的糖和盐调味合适即可 。
NO5、番茄蛋花汤
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材料：番茄3个 ， 鸡蛋1个 。
1、将番茄清洗干净 ， 切成块 。
2、汤锅中倒入适量清水 。
3、大火烧开水 ， 然后倒入番茄 。
4、大火烧开 ， 再煮5分钟 。
5、打入一个鸡蛋 ， 并用筷子快速搅拌 ， 搅拌成蛋花 。
6、加入适量的糖和盐 ， 调味合适即可出锅 。
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