小小谈健康防癌还降三高，但有种人千万不能吃，这种野菜不要钱又营养
【小小谈健康防癌还降三高，但有种人千万不能吃，这种野菜不要钱又营养】马齿苋是一种常见的草 ， 也称为一种野菜 ， 很多农村人都用来煎饼吃和调菜吃等 ， 还被称为长寿草 ， 当地人都非常爱吃 ， 再配点蒜更有味 ， 虽然我们常吃但并不一定知道它的营养价值 ， 而且还有特别高的药用价值 ， 下面随51养生网小编一起来看看吧！
马齿苋含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素A、维生素P、维生素C等多种人体所需的营养物质 。 此外 ， 还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分 。
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马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制作用 ， 马齿苋性寒凉 ， 能够清除心、肝、肺和大肠之热；可明目、降血脂、使白发转青；入肝经 ， 可以凉血、降肝火 。
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马齿苋虽好 ， 但也不能多吃一定要少量 ， 以下2种人要避免吃马齿苋 ， 腹部受寒引起腹泻的人 ， 千万不要吃 。 孕妇 。 马齿苋是滑利的 ， 千万不要吃 。
当然还有很多野菜也是可以吃的 ， 就连红薯叶也是一种非常不错的野菜 ， 当地人也非常喜欢吃 ， 常吃它还可以防癌抗癌 。
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